En Trazable buscamos proporcionar recursos descargables útiles para el departamento de calidad bien sea en formato PDF, como guía o en una infografia. De ese modo, el día a día de los directores de calidad es mucho más sencillo y ágil.
Además, nos gusta compartir nuestro conocimiento sobre el sector proporcionando materiales que amplíen el conocimiento de nuestros clientes, dándoles una perspectiva más amplia o desde otro punto de vista del sector.
Trazabilidad de la cadena de suministro
La trazabilidad es clave para poder hacer frente a situaciones de alertas alimentarias o incidencias. Puede que no te resulte sencillo de primera mano, por eso hemos preparado esta breve guía que resume los 7 pasos para la trazabilidad de la cadena de suministro.
Alimentos contaminados
La correcta gestión de la retirada de alimentos contaminados puede marcar la diferencia en como los consumidores y el resto de la industria perciben tu marca. Para ayudar a que hagas la mejor gestión posible y no te saltes ningún paso hemos creado esta checklist para la retirada de alimentos contaminados.
Control de proveedores de alimentos
Los proveedores de materia prima de tu negocio son una pieza clave de la cadena de producción y suministro de tu empresa. Por eso, es esencial tener un plan de control de tus proveedores.
Desde Trazable queremos ayudar a los departamentos de calidad con esta guía de 4 puntos para el control de proveedores de alimentos.
Auditoría alimentaria
La seguridad alimentaria es clave para el consumidor. Por eso, las empresas se enfrentan a auditorías externas e internas de manera constante.
De muchas de estas auditorías dependen, en muchas ocasiones, la renovación de certificaciones importantes como IFS o BRC. Para facilitar la tarea y asegurarte de que tu empresa está preparada hemos preparado una checklist para auditoría alimentaria.
Transparencia de la cadena de suministro
Los consumidores buscan y valoran empresas que defienden la transparencia en sus productos. Los estudios demuestran que esta tendencia está en auge. Te resumimos la tendencia en esta breve infografía sobre transparencia.
