SCIRI: as铆 funciona en la industria alimentaria
El control de la seguridad en la industria alimentaria permite que los consumidores adquiramos alimentos sin riesgos en distintos establecimientos como supermercados.
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T茅cnico de Control de Calidad: rol dentro del departamento
Generalmente, los Te虂cnicos de Control de Calidad trabajan con Responsables, Directores o Gerentes encargados de Calidad, tanto de producto como de procesos, con el objetivo de analizar y resolver problemas relacionados con e虂stos y mejorar asi虂 la productividad.
驴C贸mo hacer una trazabilidad hacia delante?
A la hora de plantear y registrar la trazabilidad hacia delante se deben de seguir unos pasos para identificar los datos de los productos que se han elaborado y a qui茅n van a ir dirigidos. Adem谩s debe permitirnos enlazar聽 la trazabilidad hacia atra虂s de los consumidores y poder ofrecer toda
Trazabilidad hacia atr谩s: qu茅 tener en cuenta
Si hablamos de trazabilidad alimentaria hablamos de un sistema esencial para asegurar todo el proceso que ha llevado a cabo un alimento desde su origen hasta su distribuci贸n final.
Etiquetado y Trazabilidad: conceptos clave para el sector alimentario
Etiquetado y trazabilidad, dos conceptos clave para la industria alimentaria y que van a permitir que el consumidor tenga mucha m谩s informaci贸n sobre nuestro producto. 驴Para qu茅 sirve cada uno de ellos?
Toxiinfecciones alimentarias: 驴qu茅 tener en cuenta?
Las toxiinfecciones alimentarias constituyen un problema de salud p煤blica que no disminuye, aunque se adopten mejoras preventivas en los diferentes 谩mbitos que intervienen en su aparici贸n.
Trazable entre las mejores 500 empresas Food Tech a nivel mundial
Forward Fooding ha elaborado la lista definitiva de las empresas globales m谩s innovadoras en la intersecci贸n de alimentos, tecnolog铆a y sostenibilidad.
Trazable ve una gran oportunidad de crecimiento gracias al bono Kit Digital
El bono Kit Digital es un programa puesto en marcha por el Gobierno de Espa帽a, a trav茅s del Ministerio de Asuntos Econ贸micos y Transformaci贸n Digital.
Seguridad alimentaria: qu茅 es y por qu茅 es tan importante
La seguridad alimentaria, tambi茅n llamada inocuidad alimentaria, es el principio que rige la producci贸n y el comercio de alimentos a nivel global. Se centra en la protecci贸n del consumidor.
Norma ISO 9001
La certificaci贸n ISO 9001 es una norma internacional basada en la gesti贸n y los requisitos de control de los procesos, el objetivo es la mejora y control continuo de los mismos.
