En la industria alimentaria, la calidad es un factor crucial que influye en la satisfacci贸n del cliente, la eficiencia operativa y la reputaci贸n de una empresa. En este sentido, los autocontroles de calidad desempe帽an un papel fundamental. En este post, exploraremos qu茅 son los autocontroles de calidad, sus beneficios y
En el sector agroalimentario, la gesti贸n de la calidad es esencial. Los trabajadores del departamento de calidad desempe帽an un papel fundamental en garantizar que los productos alimenticios que llegan a nuestros platos sean seguros, saludables y cumplan con los est谩ndares m谩s altos.
La nueva normativa de etiquetado de vinos ha evolucionado significativamente el sector en los 煤ltimos a帽os.
El departamento de calidad es un departamento esencial dentro de cualquier empresa de la industria alimentaria.
El fraude alimentario es una pr谩ctica en la que los alimentos entregados al consumidor no cumplen con las caracter铆sticas descritas en su empaquetado, pudiendo contener ingredientes no declarados u otros elementos adulterados.
La seguridad alimentaria y el departamento de calidad se han visto, a menudo, relegados a departamentos vistos como una obligaci贸n o un gasto para las empresas alimentarias.
En el D铆a Mundial de la Inocuidad de los Alimentos聽es crucial destacar la importancia de garantizar la seguridad de los alimentos que consumimos diariamente.
Las PYMES del sector agroalimentario a menudo se ven ahogadas entre todos los requisitos de los retailers que tienen que cumplir para convertirse en sus proveedores.
En estos 煤ltimos a帽os ha habido diferentes cambios en la gesti贸n de calidad en la industria agroalimentaria tanto en Espa帽a como a nivel europeo.
Los grandes retailers a menudo tienen requisitos espec铆ficos para trabajar con sus proveedores, ya que necesitan mantener los est谩ndares de calidad por los que fidelizan a sus clientes.
