Trazabilidad total de perecederos con monitorización en tiempo real

La trazabilidad es el conjunto de medidas que implementa una empresa para registrar dónde se encuentran sus productos a lo largo de toda la cadena.

Cuando hablamos de productos perecederos, como alimentos o vacunas y medicinas, tenemos que ir un paso más allá. No sólo es importante conocer el dónde, sino también, el cómo. Para garantizar la seguridad y calidad, hay que ser capaces de acreditar a lo largo de toda la cadena, que las condiciones óptimas de conservación se han mantenido.

Además, la trazabilidad es una herramienta que nos permite recabar información clave para optimizar procesos, mejorar resultados y tomar decisiones para evitar desperdicios o retirar del mercado productos no aptos en los diferentes sectores, como en la industria alimentaria o la logística y el transporte entre otros.

Sin embargo, durante las fases de transporte y distribución, la trazabilidad de los productos encuentra su punto débil. En estos procesos confluyen varios actores de la cadena a la vez, que en muchas ocasiones se encuentran en países distintos, lo que hace difícil la coordinación para compartir la información del dónde y el cómo.

Trazabilidad y control logístico minuto a minuto

CLCircular es un servicio de monitorización en tiempo real para garantizar la trazabilidad de productos perecederos durante el transporte, distribución y almacenaje de forma sencilla y eficaz.

¿Cómo funciona? Un datalogger registra 5 parámetros: temperatura, humedad, luz, golpes y localización. De forma autónoma, el logger transmite a la nube la información registrada. Sólo tienes que preocuparte de darle al Play y colocar el dispositivo junto a los productos que quieras controlar.

Recibirás alarmas en tiempo real si ha pasado cualquier cosa a lo largo de la cadena, para que puedas actuar a tiempo.

Mientras tanto, toda la información se irá registrando de forma ordenada, segura y automática, en una base de datos online para que consultes en cualquier momento y desde cualquier lugar el estado de tus productos. 

Además, esta base de datos te permitirá acreditar la trazabilidad de los productos para cumplir con la regulación y asegurar la calidad y seguridad de tus perecederos.

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